Sastojci:
• slatka pavlaka 500 ml• crna čokolada 70% kakaa 200 g
• jaja 5 komada
• puter 50 g
• šećer 5 kašika
• kora jedne narandže
Uputstvo za pripremu:
Na pari istopiti čokoladu i puter, a za to vrijeme umutiti bjelanca u čvrst snijeg postepeno dodavajući šećer. Kada se čokolada istopi u nju polako dodavati jedno po jedno žumance, brzo muteci mikserom da se ne bi stvorile grudvice. Tu dodati koru cijele narandže. Umutiti slatku pavlaku i zatim joj dodati žumanca, najbolje uz polako mijesanje spatulom. Zatim u tu smjesu dodati umućena bjelanca. Kada se sve promjesa sipati u posude koje ste pripremili i ostaviti u frizideru na sat-dva. Mus se moze ukrasiti nastruganom cokoladom, voćem, slagom... poželji.
0 komentari:
Objavi komentar